Es Pisang Ijo.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu bikin Es Pisang Ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es Pisang Ijo antara lain:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok (19 buah).
- Sediakan Secukupnya sirup marjan coco pandan.
- Siapkan Kulit.
- Siapkan 22 SDM tepung terigu.
- Siapkan 4 SDM tepung tapioka.
- Sediakan 4 SDM tepung beras.
- Sediakan 2 SDT pasta pandan.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan warna hijau.
- Siapkan 1 SDT garam.
- Sediakan 375 ml santan.
- Siapkan Bubur.
- Siapkan 700 ml santan.
- Sediakan 5 SDM gula pasir.
- Siapkan 5 SDM tepung beras.
- Siapkan Secukupnya susu kental manis.
- Sediakan 1/2 SDT garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Instruksi Membuat Es Pisang Ijo
- Kukus pisang hingga matang, diamkan sampai tidak panas, kemudian kupas.
- [Kulit] Campurkan semua tepung, garam, dan santan. Aduk hingga halus tidak ada yang menggumpal. Kemudian tuang pasta pandan dan pewarna hijau sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga tercampur rata..
- [Kulit] Siapkan teflon yang sudah diusap minyak menggunakan tisu, kemudian panaskan dengan api kecil. Cetak adonan di teflon, tunggu hingga matang. Selalu usap teflon dengan minyak sebelum mencetak adonan..
- [Kulit] Letakkan pisang di atas kulit, kemudian gulung perlahan..
- [Bubur] Masukkan santan, daun pandan, dan garam, rebus hingga mendidih.
- [Bubur] Larutkan tepung beras dengan sedikit air matang, kemudian masukkan ke dalam adonan santan. Tambahkan secukupnya susu kental manis. Masak dengan api sangat kecil. Aduk terus menerus, hingga mengental..
- Diamkan bubur agar tidak panas. Sajikan pisang ijo dengan es batu dan sedikit sirup coco pandan, tanpa menambah air..