Pisang Ijo.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Bisa Memasak Pisang Ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pisang Ijo antara lain:
- Siapkan Pisang raja/kepok.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan 1000 ml air.
- Siapkan 1 sendok pasta pandan.
- Sediakan 2 sct santan bubuk/cair.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
langkah-langkah Membuat Pisang Ijo
- Kukus pisang 5 menit.
- Membuat adonan kulit : masukan 125 gr tepung terigu, 125 gr tepung beras, 6 sdm gula pasir, 500 ml air, 1 sct santan bubuk,dan perisa pandan. Aduk sampai tercampur rata..
- Saring adonan kulit dan masak diatas teflon dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan mengental dan siap dibentuk..
- Sediakan plastik yg sudah diberi minyak sedikit. Lalu, balut pisang yg sudah dikukus dengan adonan kulitnya. Pastikan adonan menutupi pisang dengan rata..
- Kukus pisang yg sudah dibalut tersebut selama lebih dari 15 menit, sampai terlihat mengkilap dan tidak lengket..
- Membuat bubur sumsum : campurkan 125 gr tepung terigu, 125 gr tepung beras, 1 sct santan bubuk, dan 400 ml air. Aduk sampai merata lalu saring..
- Masak diatas teflon dengan api kecil sampai adonan mengental seperti tekstur bubur..
- Cara penyajian : masukan potongan pisang ijo bentuk bulet, tambahkan bubur sum sum, es batu, dan sirup bango warna merah..
- Y.