Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kalian Bisa membuat Pisang ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pisang ijo antara lain:
- Siapkan Pisang raja.
- Siapkan 27 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 santan kara.
- Sediakan Fiber creme.
- Sediakan 10 sdm gula putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan Perisa pandan.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Sediakan Pandan.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Pisang ijo yg melegenda di kota kendari (with Ummu and waode at Pisang Ijo Amanda) [pic] — https Pisang ijo paling enak selama hidupku #seeupisangijokesayangan (at Pisang Ijo Amanda. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
langkah-langkah Membuat Pisang ijo
- Kukus pisang sampai empuk..
- Buat kulit untuk membungkus pisang, campur 24 sdm tepung terigu + 1 bungkus santan kara + 5 sdm gula putih + pasta pandan + garam + 2 sdm margarin + fiber creme yang sudah dilarutkan. Setelah itu saring dan kukus sampai 25 menit..
- Buat fla nya, campur 3 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung beras + 5 sdm gula putih + 1 bungkus santan kara + garam + 1 sdm margarin + fiber creme yang sudah dilarutkan + pandan. Sampai mendidih kemudian tuang tepung maizena yang sudah di larutkan. (Sampai mengental kemudian matikan kompor).
- Bungkus pisang menggunakan adonan yang tadi sudah di buat dengan menggunakan plastik agar tidak lengket..
- Setelah selesai semua pisangnya, kukus 10 menit.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar.