Pisang hijau. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran. Pisang hijau juga bisa mengobati diare.
Rasanya manis, gurih dan segar karena.
Banyak manfaat dari buah pisang hijau ini Membantu penyerapan gizi Membantu mengatur tekanan darah Membantu pencernaan Obat diare Membantu pengidap diabetes.
Pisang hijau rupanya memiliki kemampuan membantu menyerap air sehingga proses buang air besar dapat normal kembali.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Anda Dapat buat Pisang hijau dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pisang hijau antara lain:
- Sediakan 10 pcs pisang raja (dikukus beserta kulit nya, jangan dikupas).
- Sediakan 150 gram tepung beras.
- Siapkan 50 gram tepung terigu.
- Sediakan 50 gram tepung sagu.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Sediakan 80 gram gula pasir.
- Siapkan 2 gelas santan cair (jangan pakai santan instan).
- Siapkan Pasta pandan secukup nya.
- Sediakan 3 lembar daun pandan, masing2 di ikat.
- Siapkan Sirup merah (aku pakai skm coco pandan).
- Siapkan Minyak sayur secukup nya untuk mengolesi.
Demikianlah manfaat dari pisang hijau yang sangat baik untuk kesehatan. Meningkatkan penyerapan gizi Konsumsi pisang hijau dapat membantu memperbaiki kesehatan usus berkat asam lemak rantai. DENPASAR, BALIPOST.com - Pisang hijau memiliki banyak kandungan yang berguna buat kesehatan. Buah tersebut memiliki sumber serat, mengandung vitamin, mineral.
Instruksi Memasak Pisang hijau
- Siapkan steamer/ kukus - an. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, santan cair, pasta pandan. Aduk hingga merata, kemudian adonan di saring supaya tidak ada yang menggumpal. Masukkan adonan ke wadah stainless atau loyang, Masukkan adonan ke steamer, kukus selama 25 menit. Angkat. Biarkan hingga agak hangat..
- Pakai sarung tangan plastik, uleni adonan hingga lembut. Sisihkan. Kupas pisang yang sudah di kukus sebelum nya, ambil adonan hijau sekepal, letakkan adonan di talenan yang sudah di lapisi plastik dan di olesi dengan minyak sayur. Pipihkan adonan, lalu letakkan pisang di pinggir adonan dan bungkus dengan adonan kulit dan bentuk seperti pisang. Kukus kembali sekitar 15 menit. Sisihkan hingga dingin.
- Untuk vla nya, ambil 100 gram tepung beras beri sejumput garam, lalu masukkan 1,5 gelas santan cair. Masak dengan api sedang, hingga matang dan menggumpal..
- Potong-potong pisang sesuai selera, sajikan bersama es dan sirup merah. Selamat mencoba teman-teman.
Es Pisang Hijau atau Es Pisang Ijo merupakan minuman khas Makassar. Menggunakan pisang raja atau kapok tua sebagai bahan utamanya, cocok disajikan sebagai peleng siang hari. Pisang hijau adalah pisang mentah yang belum mengubah banyak pati resisten menjadi gula Pisang hijau kaya akan protopektin yang mengeluarkan gas metilen dan mengubah pati menjadi. Es Pisang Hijau ini bisa menjadi alternatif penyegar tenggorokan anda dan juga bisa anda gunakan sebagai bisnis baru yang bisa anda jual karena es ini juga sudah banyak yang menjualnya mungkin di. Pisang mana yang Anda sukai atau sukai - pisang hijau mentah atau kuning cerah atau pisang berbintik Hijau, Kuning, atau Justru Hitam?