Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Bisa bikin Pisang ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pisang ijo antara lain:
- Sediakan 3 gelas tepung terigu.
- Sediakan 2 gelas air.
- Siapkan 1 gelas air sari daun pandan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan Pisang raja yg sudah di kukus dan buang kulitnya.
- Siapkan Kacang sangrai yg sdh di cincang kasar.
- Siapkan Sirup merah / DHT.
- Siapkan Kuah fla : santan 1000 ml, tepung maizena 2 sdt, terigu 5 sdt.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu.
langkah-langkah Membuat Pisang ijo
- Campurkan tepung terigu dan air tambahkan, gula, garam dan margarin..
- Aduk hingga merata dan setalah itu olesi loyang dengan margarin dan tuang adonan..
- Lalu bentuk adonan dan masukkan pisang.
- Pisang ijo siap di hidangkan dan beri taburan kacang dan sirup.
- Fla : campur semua bahan masak dengan api kecil hingga meletup - meletup..
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo yg melegenda di kota kendari (with Ummu and waode at Pisang Ijo Amanda) [pic] — https Pisang ijo paling enak selama hidupku #seeupisangijokesayangan (at Pisang Ijo Amanda. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.