Kolak pisang saus pisang ijo. Kolak saus maizean rasanya nyami ayo di coba ibu-ibu :) resep makan simple. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain.
Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Dapat buat Kolak pisang saus pisang ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 6 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kolak pisang saus pisang ijo antara lain:
- Siapkan 1 sisir pisang kepok atau ambon (masak).
- Siapkan 65 ml santan instan (bisa santan asli sebnyak 500 ml).
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sct SKM putih.
- Sediakan Dht.
Pastikan Anda menggunakan jumlah bahan yang seimbang, serta pisang kepoknya kalau bisa tidak. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Tata pisang di atas mangkuk dan sajikan bersama dengan saus dan bahan pelengkap yang lainnya.
langkah-langkah Membuat Kolak pisang saus pisang ijo
- Kukus pisang terlebih dahulu (bisa direbus) dengan kulit nya ya bun.
- Setelah itu kupas kemudian potong-potong.
- Masukkan santan, air dan tepung maizena. Aduk sampai mendidih. Kemudian dinginkan.
- Siram pada potongan Pisang. Tambahkan susu dan DHT.
Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan?