Es pisang hijau kulit dadar😊. Cara membuat dadar kulit, yaitu campur rata semua bahan. Resep es pisang ijo diselimuti oleh kulit dadar warna hijau, sedangkan palu butung langsung buah pisang. Walaupun cuma di kulitnya, tentu saja secara keseluruhan memberikan pengalaman yang berbeda bukan.
Untuk mendapatkan Kue dadar gulung kita bisa dengan mudah menemukannya di pasar tradisional dan atau pada saat bulan ramadhan yang biasa dijajakan ketika akan berbuka.
Meski namanya 'pisang ijo' tapi bukan berarti es ini berasal dari pisang yang masih hijau atau mentah.
Dinamakan pisang ijo karena sajian pisangnya dibalut dengan lembaran warna hijau yang menarik.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Bisa membuat Es pisang hijau kulit dadar😊 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es pisang hijau kulit dadar😊 antara lain:
- Sediakan 10 buah pisang raja, me pisang kepok bagi 2 kukus 15 menit.
- Siapkan Sirup DHT khas makassar atau coco pandan.
- Sediakan Susu kental manis.
- Sediakan Bahan sum sum:.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm maizena opsional.
- Siapkan 1500 ml santan kental.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan kulit dadar:.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 tetes pewarna hijau.
- Siapkan 2 sdm m.goreng.
Tak hanya itu, menikmati es pisang ijo pun cukup menarik karena masih ada kuah sedap yang. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Resep Es Pisang Ijo Kulit Dadar Sederhana - Kuliner enak khas Makasar ini merupakan olahan pisang yang berbalut tepung berwarna hijau, paling enak disajikan dingin dengan es sirup segar bersama saus dari tepung beras campur santan atau bubur sumsum yang lembut. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
langkah-langkah Memasak Es pisang hijau kulit dadar😊
- Campur semua bahan sum sum, lalu masak diatas kompor hingga meletup letup,diaduk2 ya agar tidak menggumpal lalu sisihkan.
- Blender daun pandan bersama air,lalu tuang air pandan ketepung dengan cara disaring, lalu aduk pakai whisker hingga tidak menggumpal, lalu beri telur dan garam aduk kembali, beri m.goreng lalu diamkan 10 menit.
- Siapkan teflon oles sdkit m, goreng,diolesnya sekali aja sampai adonan habis,dadar adonan sampai selesai,setiap mau menung adonan keteflon diaduk2 dulu y, saat kulit dadar matang langsung bungkus pisang,jadi sekali kerja aja😅.
- Setelah semua selesai sajikan dengan sirup DHT,susu kental manis dan serutan es batu😘.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna. Berikut tips agar kulit es pisang ijo lembut dan tidak keras. Hal yang paling menarik dari es pisang ijo ini yakni tampilannya yang mewah dengan dominasi warna hijau pandan. Harga seporsinya juga relatif murah, paling tidak.