Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Bisa Memasak Es Pisang Ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es Pisang Ijo antara lain:
- Sediakan 1 sisir Pisang Raja.
- Siapkan Terigu.
- Sediakan Santan.
- Sediakan Pasta pandan.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Vanili paste.
- Sediakan Daun Pandan (opsional).
- Sediakan Susu Kental Manis.
- Siapkan Sirup DHT.
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar.
Instruksi Membuat Es Pisang Ijo
- Untuk bahan kulitnya: campurkan 250gr terigu, 300ml santan dan pasta pandan secukupnya (sesuai selera).
- Setelah tercampur rata, cetak adonan kedalam wadah (saya memakai saringan kelapa) yang dilapisi plastik biar gak lengket, kurang lebih selama 5 menit.
- Setelah matang, angkat adonan lalu letakkan pisang ke atas adonan untuk dibentuk.
- Untuk bahan saosnya, campurkan 300gr terigu, 600ml santan, 5 sdm gula pasir, vanili dan sejumput garam. Masak dengan api sedang.
- Siap di hidangkan. Jangan lupa dikasi sirup DHT dan susu kental manis.
Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?