Es Pisang Ijo.
Dengan Membaca Cara ini Anda Mampu buat Es Pisang Ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es Pisang Ijo antara lain:
- Sediakan 3 biji pisang kepok.
- Sediakan Secukupnya sirup coco pandan.
- Siapkan Kulit Pisang.
- Siapkan 200 ml santan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garan.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Bubur sumsum.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 ikat daun pandan.
- Siapkan 200 ml santan.
- Sediakan Secukupnya garam.
Prosedur Membuat Es Pisang Ijo
- Buat kulit pisang. Masukkan semua bahan kulit pisang ke dalam panci. Aduk hingga warna rata dan adonan halus. Dan kukus pisang di panci sebelah..
- Panasi dengan api kecil. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
- Tipiskan adonan. Gunakan plastik untuk menipiskan supaya tidak lengket. Ketebalan di sesuaikan dengan selera. Jika kulit tipis kemungkinan kulit akan sobek ketika pisang di potong kecil-kecil.
- Balut pisang yang sudah dikukus tadi dengan kulit yang sudah dipipihkan.
- Potong pisang kecil-kecil.
- Buat bubur sum-sum. Panaskan santan di atas panci dengan api sedang..
- Larutkan tepung beras dengan air santan di tempat terpisah.
- Masukkan larutan tepung beras ke dalam panci perlahan dan aduk hingga matang.
- Racik bubur sum-sum, pisang ijo, es batu dan sirup coco pandan. Es pisang ijo siap dihidangkan.