Es Pisang Pelangi Ketan Hitam. langkah pertama untuk membuat es potong ketan hitam spesial ini adlaah dengan cara mencampurkan tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam halus, serta pewarna khusus makanan. Es potong ketan hitam pun siap untuk disantap. Cicipi Juga : Resep Es Mambo Pelangi (Es Susu Jelly Rainbow Untuk Dijual).
Rasanya lembut dan segar dengan sensasi ketan hitam.
Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Apa saja manfaat kesehatan dari bubur ketan hitam?,,, Tentu saja seperti jenis beras yang lain, ketan hitam banyak mengandung karbohidrat untuk energi, serta beberapa mineral dan.
Dengan Membaca Tulisan ini Kalian Dapat membuat Es Pisang Pelangi Ketan Hitam dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es Pisang Pelangi Ketan Hitam antara lain:
- Siapkan Bahan pisang pelangi :.
- Sediakan 2 buah pisang candi.
- Sediakan 75 gr tepung terigu.
- Sediakan 25 gr tepung beras.
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm margarin.
- Sediakan Pewarna pink,hijau,kuning,biru dan ungu.
- Siapkan Bahan vla :.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Sediakan 4 sdm ketan hitam.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 2 sdm susu kental manis putih.
Kalau mengolah jantung pisang dengan cara ini, hasilnya pasti tidak hitam dan bebas getah. Sekarang sudah tahukan, cara mengolah jantung pisang agar hasilnya enak dan tidak hitam? Pindahkan ketan hitam pada wadah yang sudah dialasi daun pisang, dan bungkus ketan hitam sampai tertutup dengan daun pisang. Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih.
langkah-langkah Memasak Es Pisang Pelangi Ketan Hitam
- Pisang pelangi : kupas pisang dari kulitnya dan kukus selama 10 menit dan biarkan dingin.
- Dalam wadah,campur semua bahan pelapis pisang,kecuali pewarna,aduk hingga rata dan licin dengan menggunakan whisk,lalu saring adonan.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna masing-masing 2 tetes.
- Masak adonan pada teflon anti lengket,aduk-aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket pada teflon,lakukan pada semua bagian warna.
- Siapkan aluminium foil yang sudah dioles minyak goreng.Ambil 1 sdm bahan pelapis yang sudah matang,letakkan secara berjajar sambil dipipihkan.
- Letakkan pisang di bagian atasnya lalu gulung dan ratakan dengan tangan,gulung lagi pisang dengan aluminium foil.
- Panaskan kukusan yang sudah dialasi dengan aluminium foil,kukus pisang pelangi selama 10 menit dan biarkan dingin.
- Bahan vla : larutkan tepung beras dengan sedikit air terlebih dahulu.
- Campur semua bahan vla dan masak hingga kental dan meletup-letup.Tambahkan ketan hitam,aduk rata.
- Penyajian : siapkan mangkok saji,beri es batu,tuang vla ketan hitam,beri susu kental mani lalu tata pisang pelangi di atasnya.
Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk Lapisi dengan daun pisang untuk menutupi permukaan bakal tape buatan Anda tersebut dengan baik Salah satu olahannya adalah Es Teler Tape Ketan HItam Es campur atau es teler. Es bubur kacang hijau sangat nikmat dan segar. Namun jika anda membuatnya untuk makanan putra putri di rumah bisa dicampur dengan ketan hitam Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda.