Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Dapat Memasak Es pisang ijo dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es pisang ijo antara lain:
- Sediakan 9-10 pisang raja.
- Siapkan 125 gr tepung beras.
- Sediakan 125 gr tepung terigu.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 60 ml santan instan kara.
- Sediakan Pasta pandan.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 50 gr Gula pasir.
- Sediakan Bahan bubur sumsum.
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 60 ml santan instan kara.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Susu kental manis cocopandan (frisian flag).
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar.
Prosedur Memasak Es pisang ijo
- Kukus pisang 15 menit kemudian kupas biarkan dingin, campur tepung beras + tepung terigu + air + santan kara kemudian masak hingga adonan mengental seperti adonan nagasari.
- Ambil adonan pipihkan kemudian isi pisang hingga adonan habis.
- Kukus pisang yang sudah di gulung tadi -+ 15 menit hingga matang.
- Untuk bubur sumsumnya campur semua adonan masak hingga mengental dan matang.
Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?