Es Pisang Ijo Ala Aku.
Dengan Membaca Tulisan ini Kalian Mampu buat Es Pisang Ijo Ala Aku dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Es Pisang Ijo Ala Aku antara lain:
- Sediakan 8 buah pisang raja.
- Siapkan 3 gelas tepung terigu.
- Sediakan 2 gelas tepung beras.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan (pewarna hijau).
- Siapkan 4 gelas santan.
- Siapkan Sirup merah coco pandan.
- Sediakan Daun pandan.
- Siapkan Air.
- Sediakan Garam.
langkah-langkah Memasak Es Pisang Ijo Ala Aku
- Kukus pisang sampai matang, sisihkan.
- Buat adonan kulit. Campur tepung terigu, minyak goreng, garam seujung sdt, pasta pandan dan air secukupnya. Jgn terlalu kental atau encer.
- Buat dadar kulit menggunakan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, ulangi terus hingga adonan habis..
- Bungkus pisang yg sdh dikukus dgn kulit dadar. Bungkus sampai pisang habis..
- Buat adonan bubur. Masak santan, masukkan daun pandan, aduk hingga mendidih, tambahkan garam 1/2 sdt (atau sampai berasa sedikit asin). Masukkan tepung beras yg sdh diencerkan, aduk hingga mengental dan matang.
- Tata pisang yg sdh dibungkus kulit dadar dan bubur di mangkok. Tambahkan es batu dan sirup. Siap dihidangkan.