380. Es Selendang Mayang.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Kalian Bisa bikin 380. Es Selendang Mayang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat 380. Es Selendang Mayang antara lain:
- Sediakan 95 gram tepung hunkwee (1 bungkus warna putih).
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (tambahan saya).
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan hijau dan merah.
- Sediakan Bahan saus :.
- Siapkan 200 gram gula merah.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan kuah santan :.
- Siapkan 130 ml santan kental (2 bungkus santan kara @65ml).
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
langkah-langkah Memasak 380. Es Selendang Mayang
- Campurkan semua bahan kecuali air dan pewarna. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga tidak menggumpal tepungnya..
- Tuang semua sisa air. Tuang ke 3 wadah berbeda..
- 2 wadahnya berikan pewarna makanan merah dan hijau..
- Aduk-aduk hingga warnanya merata..
- Siapkan panci, masak adonan yang warna hijau terlebih dahulu hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan..
- Kedua, masak adonan yang berwarna putih hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan..
- Terakhir, masak adonan yang berwarna merah muda hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan. Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
- Potong kecil-kecil adonan. Letakan didalam wadah saji. Siram dengan saus.
- Siram lagi dengan kuah santan. Siap disajikan.