Selendang mayang. Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi Asli - Saat cuaca panas paling enak dan bikin segar tubuh tentunya minum yang segar-segar dong, salah satunya adalah minum es selendang mayang. Minuman es khas daerah betawi ini pas disajikan saat kegerahan dengan cuaca yang panas dan tentu akan membuat badan terasa segar kembali. Es Selendang Mayang PAK TOPIK Makanan khas dari betawi yg berbahan dari sagu aren.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.
Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.
Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Dapat Memasak Selendang mayang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Selendang mayang antara lain:
- Sediakan 1 bungkus Tepung hunkwe.
- Sediakan 75 gr Tepung beras.
- Sediakan 65 ml Santan kara uk.
- Sediakan 200 gr Gula merah.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Pewarna hijau dan merah.
Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selendang Mayang is very common on the streets of Indonesia and is a great option to have on hot days (FYI, "Selendang" means scarf/shawl).
Prosedur Memasak Selendang mayang
- Aduk hunkwe, tepung beras, beri garam sedikit aduk, bagi menjadi 3 bagian, putih,hijau dan merah.
- Setelah rata, masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil sampai menggumpal, masukan ke dalam wadah,lakukan berulang hingga tiga lapisan.
- Masukan ke dalam kulkas.
- Kuah santan, santan kara dimasak dengan daun pandan, air 200ml,beri garam aduk terus agar tidak pecah..
- Kuah gula, masak gula dengan pandan, dengan air 500ml.
- Tata didalam gelas,atau mangkok.
- Silahkan mencoba.
Selendang Mayang is native to the Betawis ethnic group in Indonesia. Easy Ways to Make Mayang Ice Shawl Assalamu'alaikum, friends, all of you today, I want to share the Easy Way to make Ice Selendang Mayang, which is fresh and fresh, that is, ice shawl, mayang. Arrange the cut selendang mayang in a glass. Pour both the coconut sauce and Langnese Golden Clear honey over the selendang mayang. Campur bahan selendang mayang dan aduk sampai.