Dawet selasih special montong. Es dawet selasih, Via Instagram la_livian. Biji selasih atau yang biasa disebut juga dengan telasih merupakan salah satu bahan untuk campuran dawet di Solo. Sesuai dengan namanya, es dawet satu ini berasal dari Semarang.
Harga yang terjangkau juga membuat Dawet selasih Bu Dermi tak pernah sepi.
Dawet ini berbeda dari yang lain.
Biasanya dalam satu mangkok ada dawet.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Bisa bikin Dawet selasih special montong dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dawet selasih special montong antara lain:
- Siapkan 1 bungkus cendol (aq beli gaes 😂).
- Sediakan 2 buah alpukat.
- Sediakan 2 teh biji selasih merk kupu2.
- Siapkan 2 buah kelapa muda sedang.
- Sediakan 1/4 kolang kaling.
- Siapkan Durian montong (jumlahnya bebas, aq pake 2 biji permangkok).
- Siapkan Santan kental.
- Sediakan Gula aren.
Es dawet selasih dapat disajikan dengan berbagai variasi. Selasih dipenuhi dengan vitamin A yang bertindak sebagai antioksidan kuat di retina. Memang sebagai dawet, minuman ini tetap menggunakan campuran dawet, santan, dan gula jawa sebagai pemanis seperti lainnya. Namun bahan-bahan tambahan lain yang digunakan menjadikannya unik dan berbeda.
Instruksi Memasak Dawet selasih special montong
- Terlebih dahulu rebus kolang kaling, jika sudha matang dinginkan duku dikulkas supya tidak asem, rendam biji selasih dengan air matang, sampai mengembang, kemudiang saring, sisihkan..
- Potong alpukat menjadi 2 bagian, lalu dikerok pake sendok, ketebalan sesuai selera aja, kelapa muda sisihkan air dan dagingnya.
- Masak santan dengan api kecil lalu sisihkan, lalu masak gula aren samoe mencair, sisihkan.
- Taruh dalam 1 wadah semua bahan kecuali durian, lalu masukkan santan dan gula aren yg sudah di dinginkan, aduk sampai tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
- Tata durian montong dalam mangkok saji, lalu siramkan dawet selasih, tambahkan es jika suka, lalu siap disajikan. Gimana? Gampang banget kan gaessss?? Selamat mencoba yaaaaah😍😍😍.
Telasih yang disematkan pada es dawet ini dikarenakan adanya bahan dari. Salah satunya ialah es dawet selasih. BACA JUGA: Makan Siang dengan Kelezatan Ayam Adobo Khas Asia, Mari Bikin. Menariknya, es dawet khas Solo ini berisikan tape ketan berwarna hijau, dawet hijau, selasih, ketan hitam, putih yang dibentuk seperti bubur sumsum, lalu diberi santan, gula. Special mission units have been involved in high-profile military operations such as Operation Neptune Spear (the killing of Osama Bin Laden).