Ice Cream Homemade.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Dapat Memasak Ice Cream Homemade dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ice Cream Homemade antara lain:
- Siapkan 600 ml susu UHT full cream.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sachet kental manis.
- Siapkan 3 sachet milo (atau pop ice kl pengen selain rasa coklat).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm SP (kl bs di tim dl).
- Siapkan Taburan/isi (optional).
- Siapkan Meses.
- Siapkan Kismis dll.
Prosedur Membuat Ice Cream Homemade
- Tuang susu UHT, gula pasir dan kental manis ke dalam panci lalu rebus dgn api sedang..
- Saat sudah panas dan sebelum mendidih tuangi tepung maizena dgn 2 sdm larutan susu aduk rata, sisihkan.
- Tuang milo/pop ice ke larutan susu saat akan mendidih, aduk rata.
- Saat mulai mendidih tuang larutan maizena dan aduk rata agar tidak menggumpal, setelah rata matikan kompor.
- Tuang kedalam wadah, dinginkan. Kl sdh dingin masukkan ke freezer. Bekukan minimal 8 jam.
- Jika sudah beku, keluarkan dr freezer...kerok dan masukkan ke mangkok besar, tambahkan SP kemudian mixer sktr 20 menit sampe min mengembang 2x.
- Setelah di mixer tuang ke wadah2 dan tutup rapat masukkan ke freezer unt dibekukan lg.
- Jika sudah beku siap dinikmati tanpa atau dengan taburan..